Белковая оболочка FIBRAN NF (производство Испания) для производства вареных колбас, в т.ч. для колбас с удлиненным процессом варки. Эту оболочку так же можно использовать для производства вяленых колбас.
Оболочка обладает высокими прочностными свойствами, поэтому хорошо клипсуется и обеспечивает высокую фаршеемкость. При выработке сырокопченых колбас не отслаивается от продукта, хорошо прилегает к фаршу, не образует морщин благодаря утолщенной стенке.