ПРОНИЦАЕМАЯ СОСИСОЧНАЯ И САРДЕЛЕЧНАЯ ОБОЛОЧКА «АЛЬФАПРО»

НАЗНАЧЕНИЕ

Оболочка «АльфаПро» — однослойная искусственная оболочка проницаемая для коптильного дыма, предназначенная для изготовления всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок по технологии, включающим копчение (обжарку дымом). Готовая продукция максимально приближена к сосискам в целлюлозной и натуральной белковой оболочкой, и обладает отличным товарным видом на протяжении всего срока реализации.

МАТЕРИАЛ

Оболочка «АльфаПро» изготавливается по современной технологии методом экструзионно выдувного формования из высококачественного полиамидного сырья, поставляемого ведущими фирмами производителями полимеров BASF, LANXESS, DUPONT и т.д. Сырье имеет сертификаты, разрешающие контакт с пищевыми продуктами.

АССОРТИМЕНТ

1. «АльфаПро» тип А — обработанный конец гофрированного «брикета» на специальном устройстве, для работы на автоматическом оборудовании.
2. «АльфаПро» тип П — открытый конец гофрированного «брикета», предназначен для ручной вязки и работы на шприцах с перекручивающим устройством.
3. «АльфаПро» тип У – узел на конце гофрированного «брикета».

Гофрированная оболочка «АльфаПро»