Агрофирма «Липецк» завершила расширение цеха мясопереработки

ООО «Агрофирма «Липецк», которое входит в состав сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового потребительского кооператива «Экоптица», располагается в с. Кузьминские Отвержки Липецкого района. Одним из основных направлений деятельности компании является разведение сельскохозяйственной птицы.

На территории агрофирмы помимо птичников и комбикормового цеха работает убойный цех. После убоя и потрошения тушки птицы поступают в цех переработки где происходит их распил на необходимые части — крыло, бедро, окорочок, грудка и прочее.

Для увеличения количества выпускаемой мясной продукции руководство предприятия приняло решение модернизировать и расширить мясоперерабатывающий цех.

В 2019 году «Агрофирма «Липецк» вложила 62 млн. рублей в расширение цеха мясопереработки. На современной установке Rapid из грудки цыплят-бройлеров получают бескостную часть — филе. Производительность установки до 6 000 грудок в час.

Кооператив «Экоптица» основан в 2010 году путем слияния двух региональных птицефабрик. Основная деятельность компании — производство мяса цыплят-бройлеров. СПССПК «Экоптица» является предприятием полного цикла, в пределах каждой стадии производства созданы отдельные цеха, службы. Сельхозкооператив владеет собственными инкубаториями, родительским стадом, комбикормовыми цехами, площадками выращивания, цехом убоя и переработки птицы и цехом технических фабрикатов. В кооператив входят компании «Липецкптица», «Рудничное», ПХ «Рудничное», «Светлый путь», «Агрофирма «Липецк», «КолоСС».