Что дальше будет с ценами на мясо, молоко и овощи в России? Объясняет экономист

На фоне жёстких западных санкций перед российской экономикой встаёт ряд острых вопросов. Сможем ли мы прокормить себя? Есть ли риск продуктового дефицита? Не повторится ли дикая ситуация конца 80-х с талонами и очередями в продуктовые?

E1.RU подготовил серию материалов о том, что ждёт разные отрасли сельского хозяйства. Мы уже рассказали, с какими проблемами аграрии могут столкнуться во время посевной. В этом материале речь пойдёт о мясе, молоке, овощах и фруктах. Наш собеседник — бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия, доктор экономических наук Леонид Холод.

Молоко: договоримся по-соседски с Белоруссией?

По словам экономиста, молока в России производят меньше, чем нужно по нашим потребностям. Дефицит