Этой весной будет продано больше мяса, чем обычно в этот период

Весенний сезон для рынка мяса в 2021 году, возможно, будет значительно отличаться от обычных, рассказал «Агроинвестору» президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

По его словам, спрос на мясную продукцию может превысить среднегодовой уровень последних пяти лет на 3–5%. Причиной этого эксперт называет «социальное нетерпение» и желание быстрее «отряхнуться» от COVID-19, выйти в компании на улицу в хорошую погоду.

«Это позволит увеличить продажи мясной продукции, особенно шашлычной и полуфабрикатов для барбекю. Продажи курицы и свинины в этот сезон могут быть выше, несмотря на рост цен»

считает Давлеев.

В то же время он отметил, что