ФАО ожидает снижения торговых оборотов мясного рынка при росте объёмов производства

Агентство EuroMeat News сообщает, что, исходя из последнего прогноза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в 2021 году на фоне роста производства мяса будет происходить стагнация, а, возможно, и спад в мировой торговле.

Эксперты предполагают, что объем производство мяса в этом году увеличится на 2,2% − до 346 млн тонн. Наибольший прирост ожидается в Китае, Бразилии, Вьетнаме, США и странах Евросоюза, а снижение − в Австралии, Аргентине и на Филиппинах.

Производство свинины вырастет на 4,2% − до 114 млн тонн, но останется на 5% ниже уровня 2017 года − до начала кризиса, связанного с распространением африканской чумы свиней в странах Азии. Основную часть прироста обеспечит восстановление производства в Китае до 46 млн тонн (+10% в сравнении с 2020 годом, но на 85% меньше, чем до распространения АЧС).

Мировое производство говядины вырастет на 1,2% − до 72