Краткий обзор рынка мяса

Белорусский экспорт мяса снизился к середине прошедшего лета. Экспорт свежей и охлаждённой говядины в июле, как и в июне составил около 6,3 тыс. т.

Всего в январе‐июле за рубеж поставили на 3,7% больше такого мяса или 51,24 тыс. т. В стоимостном выражении экспорт вырос на 1,9% до 183,87 млн долларов, свидетельствуют данные Белстата.

Доля российского рынка в структуре экспорта составила 52%. Поставки в РФ снизились на 13,2% до 26,63 тыс. т, в стоимостном выражении они уменьшились на 9,4% до 103,95 млн долларов. Кроме России, крупные партии отгружались в этом году в Казахстан (14,55 тыс. т) и Узбекистан (7,8 тыс. т).

Поставки замороженной говядины в июле составили порядка 7,5 тыс. т. На долю России по этой позиции пришлось 56,3%. Экспорт в РФ снизился на 8% в натуральном выражении, до 24,3 тыс. т, а в стоимостном — на 2,8% до 92,75 млн долларов, сообщает сайт «REFORM.by».

 


 

В Китае на 60% рухнули цены на свинину. Китайский рынок свинины вновь лихорадит: если в 2019 – 2020 годах цены на этот продукт взлетели более чем вдвое, то с начала нынешнего года они рухнули на 60%, пишет издание Caijing со ссылкой на инсайдеров.

В 2019 году африканская чума свиней (АЧС) выкосила 40% поголовья хрюшек в КНР. Из‐за сложившегося дефицита к февралю 2020‐го цены на свинину взлетели на 135% в годовом исчислении. К концу минувшего года кризис удалось преодолеть, а в июле 2021‐го поголовье свиней в Китае вышло на докризисные показатели. Чтобы не провоцировать дальнейшее перенасыщение рынка и падение цен, многие производители намерен