Международные новости отрасли

Мировое производство мяса увеличилось до 340 млн т в 2021 году

Потребление мяса в мире резко выросло за последние три года, и производство следует за этой тенденцией. Согласно недавнему отчёту OECD, мировое производство мяса (говядины, птицы и свинины) в 2021 году составило 340 млн т по сравнению с почти 248 млн т в 2018 году. Большая часть глобального роста производства и потребления мяса приходится на Азиатско-Тихоокеанский регион и Ближний Восток.

Мировая торговля свининой может снизиться на 4% в 2022 году

Согласно прогнозу Минсельхоза США, мировая торговля свининой в этом году сократится на 4%, до 11,7 млн т, из-за увеличения внутреннего производства в Китае и на Филиппинах. Импорт свинины в Китай, как ожидается, сократится на 19% в годовом исчислении, поскольку объем производства на азиатском рынке должен составить 51 млн т, что на 7% выше, чем в 2021 году. Прогнозируется, что мировое производство свинины увеличится на 3% в 2022 году за счёт роста производства в Китае.

Экспорт говядины из Бразилии вырос на 33%

В первом квартале 2022 года экспорт говядины из Бразилии составил 545 751 т, что на 33% больше показателя за тот же период прошлого года. Выручка достигла 2,9 млрд долл., увеличившись на 60%. В марте текущего года экспорт говядины составил 203 490 т, что на 28% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Выручка от продаж выросла на 57% — до 1,12 млрд долл.

Бразильский экспорт халяльного мяса птицы продолжает расти

В 2021 году Бразилия, кр