Минсельхоз предложил ужесточить оборот мясной продукции

Ведомство хочет запретить уполномоченным лицам оформлять ветеринарные сопроводительные документы, предлагаемые изменения могут привести к негативным последствиям.

Минсельхоз предложил исключить мясную продукцию из перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица предприятий могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы. Соответствующий проект приказа размещён на портале проектов нормативных правовых актов. Соисполнителями по проекту предлагается определить МВД, Роспотребнадзор, ФСБ, Минобороны, ФСИН, Россельхознадзор, ФСО и Росгвардию.

Как поясняется в сводном отчёте к документу, уполномоченные лица предприятий по производству мясной продукции порой оформляют ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на мясную продукцию, изготовленную из сырья, не соответствующего требованиям ветеринарной безопасности, в частности, полученного от свиней, заражё