Минсельхоз США распланировал $1 млрд на переработку мяса

Расширение мощностей переработки мяса и создание новых рабочих мест в мясной промышленности являются важнейшими направлениями, куда будет направлен выделенный конгрессом США $1 млрд, сообщила 14 января заместитель министра сельского хозяйства США Дженни Лестер Моффит.

Байден 3 января объявил о плане по созданию более справедливой, конкурентоспособной и устойчивой цепочки поставок мяса и птицы. В этом плане администрация обязалась выделить $1 млрд на расширение переработки и упаковки мяса.

Деньги выделены в рамках «Американского плана спасения» для поддержки устойчивости цепочки поставок. Пандемия, крупные пожары и недавние киберугрозы показали, изъяны продовольственной системы США.

Угрозу продовольственной безопасности правительство видит в слишком малом числе переработчиков мяса. Моффит разделяет мнение правительства, что система не справедлива и не эффективна. Фермерам приходилось ждать 18 месяцев и дольше, чтобы сдать скот на мясокомбинат, сообщила Моффит. Министерство сельского хозяйства США (USDA) стремится поддержать