Мировые цены на свинину продолжают расти

Мировые цены на свинину продолжают расти, поскольку глобальный дефицит мяса усиливает конкуренцию и вызывает сокращение поставок. Об этом свидетельствуют данные прогноза Rabobank на 4 квартал 2019 года.

Цены на свинину достигли рекордно высоких показателей в некоторых регионах, тогда как торговые барьеры продолжают ограничивать рост котировок в США и Канаде. Цены будут продолжать расти в течение 4 квартала 2019 года, поскольку рынки будут работать для сбалансирования спроса и предложения.

«Несмотря на рост экономических стимулов, мы ожидаем, что глобальная реакция отобразится в уменьшении объемов производства, поскольку экологические и регуляторные ограничения, вместе с угрозой африканской чумы свиней, сдерживают способность отрасли к расширению. Ожидается, что этот дисбаланс приведет к повышению цен и сделает рынки более изменчивыми в ближайшие месяцы, что усилит и без того шаткую ситуацию »

Утверждает Кристин Маккракен, аналитик Rabobank.

Ситуация в Китае

Медленное обновления поголовья, особенно в пострадавших от АЧС регионах, способствует краткосрочном дефицита и вследствие этого увеличение цен на свинину.

Потребление свинины в Китае уменьшается, поскольку высокие цены ограничивают аппетиты граждан. Несмотря на это, усилия по восстановлению поголовья продолжаются, поскольку экономические стимулы значительные и способствовать быстрому росту в районах, где это возможно.