Мобильный центр по контролю качества продуктов начал работу на ПЛК в Москве

Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения сообщила о начале работы передвижной лаборатории по контролю качества продуктов питания на производственно-логистическом комплексе (ПЛК) ООО «Вито-1» в Москве.

Специалисты лаборатории ежедневно собирают пробы со всех продуктов и напитков, поступающих на ПЛК.

В лаборатории проводят анализ продуктов на соответствие санитарным нормам по микробиологическим, химическим и радиологическим показателям, возможности центра позволяют определять наличие бакте