Один из крупных мясокомбинатов Ставрополья удвоит выпуск колбас

Один из крупных мясокомбинатов Ставропольского края вдвое увеличит производство сырокопчёных колбас в рамках программы импортозамещения. Предприятие планирует выпуск в месяц до 60 тонн этой продукции, сообщил во вторник ТАСС директор производства ООО «Олимпия» Владислав Анохин.

«Запланировано увеличение производства сырокопчёных колбас практически в два раза — до 60 тонн в месяц. Есть планы и по увеличению производства полуфабрикатов. Деликатесы производятся комбинатом и сейчас, но увеличение запланировано по сырокопчёным колбасам, поскольку они замещают импортные продукты, которые привычны потребителям»

сказал он.

Для увеличения производства мясокомбинат проведёт реконструкцию части площадей.

«Завершилось строительство новой холодильной камеры, в мае ожидается перенос оборудования. После этого часть з