Петербургская компания разработала уникальную рецептуру растительного заменителя мяса

Мяsoet Meat Company (Санкт-Петербург) анонсировала появление в ассортименте нескольких видов продукции из растительного аналога мяса. Новинки будут поставлять в рестораны и крупные торговые сети.

Мяsoet Meat Company производит говядину и баранину и продаёт мясо оптом и в розницу. Восемь месяцев назад ее основатели — Нодар Узарашвили и Владимир Эккель — решили разработать уникальную рецептуру растительного аналога мяса и занялись новым направлением деятельности в коллаборации с научно-исследовательским центром немецкой компании, которая в дальнейшем будет поставлять им сырье и ингредиенты.

По словам Узарашвили, коман