ИМИТ: цены на свинину выросли на Урале, но снизились в Центральной России

Как следует из отчёта информационно-аналитического агентства «ИМИТ», на 8-й неделе 2020 года мировые цены на живых свиней менялись разнонаправлено. В среднем они снизились на 1,1%.

В Бразилии свиньи подорожали на 2,2%, в Чили подешевели на 12,9%. В сравнении с январём 2020 стоимость живых свиней упала на 4,4%. В России с начала недели свиньи на убой подорожали на 0,3%, а за месяц подешевели на 5,7%.

Кусковая свинина в РФ на 8-й неделе 2020 года подешевела на 0,3%. Цены на свиные субпродукты за тот же промежуток времени выросли на 0,6%. Шпик в России подорожал на 0,1%. Цены на разделку снизились за месяц на 0,9%. Цены на свиные субпродукты с января выросли на 0,2%, в то время как шпик подешевел на 1,7%.

В разрезе регионов РФ средние цены на живых свиней на убой снизились на 0,1%, а на полутуши — повысились на 0,2%. Самое значительное снижение в этом сегменте отмечено в Приволжском федеральном округе, тогда как в Уральском федеральном округе они заметно подорожали.

В Центральном федеральном округе на 8-й неделе 2020 года цены на свиней убойной кондиции и полутуши незначительно снизились: в среднем на 0,4%.