В Оренбуржье в 2021 году произвели более 205 000 тонн мяса

В 2021 году в хозяйствах Оренбуржья произведено более 205 тысяч тонн мяса. Лидером по производству мяса и птицы стало ООО «Уральский бройлер». Здесь в минувшем году произвели 37,4 тысячи тонн, или 42,1% от общего производства в регионе.

На СГЦ «Вишневский» произведено 20,2 тысячи тонн, или 22,7% от общего производства мяса по области. А как обстоит дело с обеспеченностью мясом и овощами в России?

По словам специалистов, на рынке овощей в РФ ситуация стабильная, повышение цен имеет сезонный характер и проходит по привычному сценарию. Если говорить о мясе, то Россия за последние 20 лет стала важным мировым производителем всех видов этого продукта.

Если ещё в начале 2000-х годов в отдельные годы импорт достигал 4 млн тонн, это было более 40% потребления, а уж курица была на 70% импортной. Сегодня мы производим 11,2 млн тонн в год. Россия занимает пятое место в мире по производству свинины, пятое место по производству мяса птицы, третье в мире по индейке, которую раньше вообще не производили, и входим в десятку крупнейших производителей говядины

сказал руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Обеспеченность базовыми продуктами в стране 100-процентная. Государство обладает полномочиями по регулированию и