В России падают цены производителей на мясо

В России падают цены сельхозпроизводителей на мясо, следует из мониторинга Минсельхоза. Но если цены на свинину и говядину снижаются на фоне роста производства свиней и крупного рогатого скота, то курятина дешевеет при падении производства птицы.

Так, по оперативным данным системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза, средневзвешенная цена сельхозпроизводителей на свиней (в живом весе), по данным на 21 марта, составила 101,9 тыс. рублей за тонну (без НДС). За неделю цена упала на 0,6%. Свиные полутуши за этот период подешевели на 0,7% — до 151,44 тыс. рублей за тонну.

Неделей ранее динамика цен была положительной: свинина подорожала на 1,5%, свиньи (в живом весе) — на 1%. Цены на птицу и мясо падали активнее. Цена живой птицы за неделю снизилась на 1,9% — до 85,49 тыс. рублей за тонну, курятины — на 3,2% — до 105,17 тыс. рублей.

На предыдущей неделе падение касалось только мяса птицы — на 2,1%, цены на живую птицу повысились на 0,3%.

Полутуши крупного рогатого скота за минувшую неделю подешевели на 0,4% — до 228,24 тыс. рублей за тонну. Единственным положительным показателем была динамика цен на крупный рогатый скот (в живом весе) — за неделю эти животные подорожали на 1,7% — до 116,36 тыс. рублей за тонну.

Неделей ранее динамика была обратной: скот в живом весе подешевел на 0,6%, говядина подорожа